МАННИК С ВИШНЕЙ Ингредиенты: - Яйцо — 3 шт. - Крупа манная — 150 г. - Йогурт — 150 мл. (натуральный) - Сахар — 150 г. - Масло сливочное — 100 г. - Вишня — 500 г. - Лимон — 1 шт. - Мука — 2 ст.л. - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Приготовление: 1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана. 2. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 сантиметров(можно сделать в одной большой).Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета. 3. Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом. Приятного аппетита!

Теги других блогов: выпечка вишня манник